Полезные рыбные котлетки от моего папы
Зашла сегодня в гости к родным и застала творческий процесс. На кухне витал чудный запах запеченных папой рыбных котлеток. Котлетки получились очень нежные, сочные и очень полезные.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 155 ккал
рыба хек — 700 г
лук репчатый — 150 г
мякиш хлеба — 100 г
молоко — 150 мл
яйцо — 1 шт.
масло сливочное
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
Хлеб замочить в молоке. Рыбу необходимо тщательно промыть. Разделать рыбу, отделить филе, нарезать на небольшие ломтики и пропустить через мясорубку вместе с хлебом. С лука убрать шелуху и нашинковать, обжарить на небольшом количестве сливочного масла до готовности. В фарш вбить яйцо, всыпать лук, добавить соль и перец. Сформировать котлеты и выложить на смазанный сливочным маслом противень. Запекать в духовке 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор теста и фото Алёна
Рецепт опубликован 08.12.2015
https://www.1001eda.com/poleznye-rybnye-kotletki-ot-moego-papy © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!