Мама готовит всем такие котлеты, они хороши тем, что они запекаются, а не жарятся на сковороде.

Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 110 ккал / 100 г

 
минтай (тушка) – 3 шт.
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 1 шт.
батон – 3 кусочка
манка – 2 ст.л.
яйцо – 1 шт.
масло растительное – для жарки
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

У рыбы, минтая или хека, отделить мякоть от костей и смолоть на мясорубке, добавить батон, размягченный в молоке. Лук и морковь отчистить и сделать слабую зажарку на растительном масле, остудить и добавить к фаршу, затем посолить, поперчить, добавить яйцо и хорошенько вымешать. Сформировать котлетки, уложить их на противень, смазанный маслом, и запекать до готовности на небольшом огне.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Денис
Рецепт опубликован 30.12.2015