Все мы очень любим фаст фуд, несмотря на то, что он вредный и калорийный. Иногда так хочется побаловать себя какой-нибудь “гадостью”! Что же делать? Приготовить его дома! Всеми любимую картошку фри можно очень легко сделать полезной и менее жирной, при этом по вкусу она не будет уступать покупной! Приступим?

Картофель почистить, помыть и просушить бумажным полотенцем. Нарезать на брусочки примерно одинакового размера (толщиной около 0,8-1 см). Положить нарезанный картофель в миску, посыпать куркумой и полить оливковым маслом, хорошо перемешать, чтобы масло и специя хорошо распределились по всем брусочкам картошки. Выложить картошку на решётку для гриля в один слой. Выпекать в разогретой до 200°С доховке в режиме “гриль” около 20 минут. (Время приготовления зависит от толщины брусочков, сорта картофеля и вашей духовки). Подавать готовый картофель фри горячим, посыпав солью.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина
Рецепт опубликован 25.11.2015