Думаю, многие, кто следит за своей фигурой, по достоинству оценят этот простой и к тому же довольно-таки экономный рецепт классического блюда. Плов с курицей — отличное низкокалорийное блюдо для легкого ужина

Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 455 ккал

 
рис – 300 г
курица – 200 г
морковь – 3 шт.
лук репчатый – 1 шт.
соль –  по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
укроп сушеный — горстка
масло подсолнечное
чеснок – 1 зубчик

 

Модель оборудования: мультиварка Поларис.
Режим и параметры: “жарка” – 5 минут, “тушение” — 30 минут.

Процесс приготовления плова очень простой, особенно при наличии мультиварки совсем не доставит хлопот.
Рис промываем. Размороженное мясо курицы режем на небольшие кусочки. Морковь моем, чистим, мелко режем. Лук мелко шинкуем. Мясо курицы с овощами обжариваем на растительном масле в мультиварке в течение 5 минут на программе “жарка”, засыпаем рисом, заливаем водой так, чтобы она закрывала рис выше на два пальца. Посыпаем укропом, добавляем соль, специи, в середину кладем очищенный зубчик чеснока. И включаем мультиварку на программу “тушение” на 30 минут. После звукового сигнала убираем зубчик чеснока, перемешиваем плов и оставляем его потомиться еще на 10 минут.

Подавать можно с лечо или кабачковой икрой.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 14.11.2015