Плов пенсионера

Плов пенсионера: рецепт с пошаговым фото

Сейчас для многих семей единственным доступным мясом является курица. Многие приобретают только ее. Куриное мясо полезно и имеет много полезных веществ. Из него можно приготовить замечательные блюда.
Предлагаю приготовить плов или, если правильно сказать, кашу рисовую с овощами и курицей.
Плов пенсионера – блюдо сытное, нарядное и вкусное.

курица – 1 шт. (1,2 кг)
морковь – 300 г
лук репчатый – 500 г
рис – 500 г
чеснок – 2 головки
соль – по вкусу
смесь перцев – по вкусу
приправа для курицы – 1 ст.л.
масло растительное – 150 мл

Количество порций: 12

Калорийность: Высококалорийный

Шаг № 1:

Курицу моем, режем на кусочки.

Шаг № 2:

Морковь, лук, чеснок чистим. Морковь и лук режем на кубики.

Шаг № 3:

Ингредиенты для плова.

Шаг № 4:

В казанке разогреваем растительное масло и обжариваем лук и морковь.

Шаг № 5:

В обжаренные овощи засыпаем специи и закладываем кусочки курицы.

Шаг № 6:

Все обжариваем.

Шаг № 7:

В обжаренную курицу добавляем чеснок, горячую воду (чтобы все покрывала), солим по вкусу.

Шаг № 8:

Промываем рис и засыпаем в казанок. Если воды недостаточно, то добавляем и досаливаем по вкусу. Тушим на маленьком огне до готовности.
Накрываем полотенцем и даем постоять 30 минут.

Шаг № 9:

Плов пенсионера готов.

Шаг № 10:

Подаем к столу.

К горячему ароматному плову пенсионера хорошо подать соленые помидоры.
Приятного аппетита.

Распечатать