Имея в морозилке упаковку слоёного теста, всегда можно быстро приготовить что-нибудь вкусное к чаю. А в летнее время фрукты для начинки растут за окном. Хотя, конечно, их всегда можно разнообразить и дополнить чем-то ещё. Вот и сегодня у нас начинка ассорти из того, что оказалось под рукой.

Размораживаем слоёное тесто и немного раскатываем. Нарезаем на прямоугольники. Пользуемся мукой, чтобы припылить стол и тесто не липло.
Визуально делим прямоугольник на три части. Крайние части надрезаем наискосок ёлочкой.
Фрукты моем, чистим и нарезаем небольшими кубиками, перемешиваем. Если яблоки недостаточно сладкие, то перед укладкой на тесто посыпаем сахаром и перемешиваем.
На среднюю часть заготовки выкладываем начинку из нарезанных фруктов и по очереди заплетаем. Концы плетёнки прижимаем, чтобы сок не вытекал. Укладываем на силиконовый коврик или бумагу для выпечки.
Небольшое яйцо разбиваем в пиалу, добавляем 30 мл воды и немного взбиваем вилкой. Смазываем наши плетёнки. Выпекаем 25-30 минут при температуре 190-200ºС в верхней части духовки.
Достаём, немного остужаем и подаём к чаю.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Alina
Рецепт опубликован 18.08.2015