Плетенка с сыром

Приготовил дома эту вкусную плетенку и захотелось поделиться с вами своим вкусным рецептом. Получилась универсальная плетеночка – ел её и с супом, и пил с ней чай, в общем, готовим плетенку с сыром.

молоко – 130 мл
сахар – 5 ст.л.
дрожжи прессованные – 30 г
сливки (домашние) – 1 ст.л.
яйцо – 2 шт.
соль – щепотка
мука – 2,5 ст.
сыр твердый – 300 г

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

1. В теплое молоко добавляем сахар дрожжи и пару ложек муки, перемешиваем и даем подняться.

2. Потом добавляем сливки, солим, вбиваем 1 яйцо и перемешиваем, постепенно добавляем муку (2 ст.) и вымешиваем тесто, отставляем в сторону и даем подняться.

3. Раскатываем корж и посыпаем тертым сыром, не забыв оставить одну жменьку для посыпки.

4. Скручиваем рулет и делаем разрезы не до конца. Выворачиваем и формируем цветочек. Смазываем взбитым яйцом и присыпаем тертым сыром.

5. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.

Приятного вам аппетита с вкусной плетенкой с сыром!

Распечатать