Пита с овощами и курицей под соусом
Как хочется летом чего-то вкусного, но так, чтоб приготовить быстро, да еще, в то же время, с овощами и питательное! Так как дома в это время года почти всегда есть овощи, а у меня еще и куриная маринованная грудка, я приготовила вот такую чудесную закуску из питы с сочными овощами и курицей под соусом!
пита – 1 шт.
филе куриное (с грудки) – 150-200 г
соус соевый – 30 мл
помидор – 1 шт.
огурец – 1 шт.
лук красный – 0,5-1 шт.
сметана (густая) – 2 ст.л.
паста томатная – 1 ст.л.
сок лимонный – 1-2 ч.л.
горчица – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
зелень – по вкусу
Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
2. Маринованную грудку прожариваем на сухой сковороде с двух сторон по 3-4 минуты. Нарезаем ее крупной соломкой.
3. Помидор очищаем от кожуры и нарезаем тонкими полукольцами, огурец – соломкой, лук – перьями.
4. Для соуса смешиваем сметану, пасту, горчицу, лимонный сок и соль.
5. Питу разрезаем на две части (полукруга), делаем в каждой части карман и изнутри немного промазываем питу соусом.
6. Выкладываем в питу полукольца помидора, соломку огурца, перья лука и соломку куриной грудки. Поливаем соусом и украшаем зеленью.
Пита с овощами и курицей под соусом готова!
К овощам можно добавить и другие овощи, например, капусту или сладкий перец. Приятного аппетита с питой с овощами и курицей под соусом!
https://www.1001eda.com/pita-s-ovoshhami-i-kuricej-pod-sousom © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!