Личные впечатления о рецепте:
Как хочется летом чего-то вкусного, но так, чтоб приготовить быстро, да еще, в то же время, с овощами и питательное! Так как дома в это время года почти всегда есть овощи, а у меня еще и куриная маринованная грудка, я приготовила вот такую чудесную закуску из питы с сочными овощами и курицей под соусом!
Чтобы приготовить питу с овощами и курицей под соусом, вам понадобится:
Ингредиенты
- пита – 1 шт.
- филе куриное (с грудки) – 150-200 г
- соус соевый – 30 мл
- помидор – 1 шт.
- огурец – 1 шт.
- лук красный – 0,5-1 шт.
- сметана (густая) – 2 ст.л.
- паста томатная – 1 ст.л.
- сок лимонный – 1-2 ч.л.
- горчица – 0,5 ч.л.
- соль – 0,5 ч.л.
- зелень – по вкусу
Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить питу с овощами и курицей под соусом.
Пошаговое приготовление
1. Заранее маринуем кусочки (как на отбивные) куриной грудки, просто залив ее соевым соусом. Я это делаю заранее, обычно за день.
2. Маринованную грудку прожариваем на сухой сковороде с двух сторон по 3-4 минуты. Нарезаем ее крупной соломкой.
3. Помидор очищаем от кожуры и нарезаем тонкими полукольцами, огурец – соломкой, лук – перьями.
4. Для соуса смешиваем сметану, пасту, горчицу, лимонный сок и соль.
5. Питу разрезаем на две части (полукруга), делаем в каждой части карман и изнутри немного промазываем питу соусом.
6. Выкладываем в питу полукольца помидора, соломку огурца, перья лука и соломку куриной грудки. Поливаем соусом и украшаем зеленью.
Пита с овощами и курицей под соусом готова!
2. Маринованную грудку прожариваем на сухой сковороде с двух сторон по 3-4 минуты. Нарезаем ее крупной соломкой.
3. Помидор очищаем от кожуры и нарезаем тонкими полукольцами, огурец – соломкой, лук – перьями.
4. Для соуса смешиваем сметану, пасту, горчицу, лимонный сок и соль.
5. Питу разрезаем на две части (полукруга), делаем в каждой части карман и изнутри немного промазываем питу соусом.
6. Выкладываем в питу полукольца помидора, соломку огурца, перья лука и соломку куриной грудки. Поливаем соусом и украшаем зеленью.
Пита с овощами и курицей под соусом готова!
К овощам можно добавить и другие овощи, например, капусту или сладкий перец. Приятного аппетита с питой с овощами и курицей под соусом!
Отправка данных
Отличная пита, очень понравилось блюдо.
Классное блюдо, очень красиво смотрится.
Как же это вкусно. Ну просто класс.