Это сладкие мини-пирожки-пироженки Микки Маусы стали приходить к нам в гости каждую осень с тех пор, как моя мама подарила мне как начинающей хозяюшке такие замечательные формочки. А почему Микки приходят только осенью?!
Потому что именно сейчас у нас сезон голубики, черники и брусники! Этими волшебными ягодками мы с мужем запасаемся ежегодно. Ведь они самые полезные и витаминизированные ягоды.
А какой чудесной выпечка получается с этим ягодным миксом! Аромат, вкус и полезность! Исчезают пироженки в считанные минуты после выпекания!
Количество порций: 3
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 890 ккал
масло сливочное — 100 г
сахар — 100 г
яйцо – 2 шт.
разрыхлитель (сода)
ванилин – по вкусу
творог — 200 г
сливки — 50 мл
ягоды (черника, голубика, брусника) — 200 г
Режим и параметры: духовая печь, температура 180 градусов, время выпекания 15 минут.
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром (50г),
добавить яйца и взбить,
добавить муку с разрыхлителем или содой, гашенной уксусом, на кончике ножа.
Замесить тесто.
Формочку для выпекания смазать маслом.
Раскатанный лист теста
разместить по дну формы, сделав бордюрчики.
Тем временем творог растереть со сливками и сахаром в однородную массу.
Эту массу выложить на тесто в форме.
Ягоды промыть, засыпать сахаром (50 г)
и растереть в пюре, будет даже лучше, если некоторые ягодки останутся целыми. И также положить вторым слоем поверх творога на тесто.
Выпекать 15 минут в разогретой заранее духовке (на температуре 180 градусов).
Подавать эти пироженки лучше с молоком.
Кто следит за своей фигурой, можно уменьшить количество сахара в рецепте, например, исключить из ягодного микса.
Кто не любит запах творога, можно добавить в творог и в тесто ванилин или корицу.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 18.08.2015
Отправка данных
Интересные формы. Точно не испачкавшись не поешь. Выглядит очень вкусно!
мы вроде не пачкались, когда ели.
Очень вкусно!!!
Спасибо, это правда. Вы уже попробовали приготовить или так оценили?