Пирожки с вишнями для детей

Во дворе под балконом поспела вишня, ждали июня-месяца? чтобы насладиться этой ягодой. Нарвав мисочку вишни? было решено жарить всеми нами любимые пирожки с вишней. Аромат стоял на весь дом.

кефир – 400 г
сливки (домашние) – 2 ст.л.
сахар – 6 ст.л. + …
ваниль
яйцо – 1 шт.
сода – 1 ч.л.
уксус – 1-1,5 ст.л.
вишня – 500 г
масло растительное
мука – 500 г

Количество порций: 16

Калорийность: Высококалорийный

В емкость с кефиром добавить сливки, яйцо, сахар и ваниль. Затем соду погасить уксусом и перемешать, добавить муку и замесить тесто. Вишни помыть и вынуть косточки, отправить в дуршлаг, чтобы стек сок. Раскатываем кружки для пирожков и вовнутрь кладем вишню, посыпаем сахаром, сформированные пирожки жарим на небольшом огне на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до румяности.

Приятного аппетита!

Распечатать