Пирожки с картофелем и печенью
Здравствуйте, уважаемые кулинары моего любимого сайта.
Сегодня хочу поделиться быстрым рецептом пирожков с картофелем и печенью. Почему быстрым? Да потому, что иногда совсем нет времени готовить, особенно заниматься дрожжевым тестом. В этом случае меня всегда выручает покупное дрожжевое тесто.
Конечно, оно не сравнится с домашним, но всё же время от времени им пользуюсь. Из готового теста пирожки сверху ничем не смазываю, они обычно и так получаются румяные и красивые.
Для начинки можно использовать всё, что угодно. Я решила сделать сегодня пирожки с начинкой из картофеля, куриной печени и зелени.
тесто дрожжевое – 500 г
НАЧИНКА:
картофель – 5-7 шт.
печень куриная – 200 г
лук репчатый – 1-шт.
укроп – по вкусу
соль – по вкусу
перец – по вкусу
масло растительное
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
2. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости, затем добавить печень и жарить на медленном огне 2-3 минутки.
3. Из картофеля слить воду, сделать пюре.
4. Добавить в пюре печень с луком, нарезанный укроп, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Начинка готова.
5. Тесто разделить на кусочки, раскатать, положить начинку, сформовать пирожки.
6. Уложить пирожки на смазанный маслом противень и оставить на расстойку на 20 минут.
7. Затем выпечь в духовке до готовности.
Такие пирожки можно приготовить с капустой, с яйцом и луком, с мясом и т.д.
Подать можно со сметаной или без, с чаем или компотом.
Приятного аппетита!!!
Надеюсь, вам понравится мой простой и быстрый рецепт пирожков с картофелем и печенью.
Жду ваших комментариев и мнений.
https://www.1001eda.com/pirozhki-s-kartofelem-i-pechenyu © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!