Пирожки на молоке с капустой
Тесто для пирожков готовлю в хлебопечке LG HB-159E. Очень выручает помощница на даче. Муж же любит тесто готовить руками. Готовим пирожки на молоке с капустой.
яйца – 6 шт.
молоко – 1 чашка
соль – по вкусу
дрожжи – 2,5 ч.л.
масло сливочное – 2 ст.л.
мука – 3,5 чашки
капуста белокочанная – 500 г
лук репчатый – 1 шт.
масло подсолнечное – 2 ст.л.
перец черный молотый – по вкусу
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
1. Все ингредиенты кладем в чашу хлебопечки. Для теста нужно 2 яйца. Устанавливаем чашу в хлебопекарню, закрываем крышку и устанавливаем программу “тесто”. Нажимаем “пуск”.
2. По окончании программы выкладываем тесто на стол, присыпанный мукой. Делим тесто на одинаковые небольшие куски. Включаем духовку на 180 градусов.
3. Начинку подготавливаем заранее. Капусту необходимо мелко нашинковать, проварить в подсоленной воде до мягкости. 3 яйца отварить вкрутую, мелко нарезать. Лук нарезать и обжарить до мягкости. К луку добавить яйца и капусту. Перемешать. По желанию можно поперчить.
4. Лепим пирожки (разминаем кусочек теста в лепешку, выкладываем начинку, слепляем концы теста) и выкладываем на противень, смазанный маслом.
5. Перед отправкой в духовку пирожки необходимо смазать взбитым яйцом.
6. Выпекать пирожки на молоке с капустой до румяности.
Перекладываем пирожки на молоке с капустой на блюдо и накрываем полотенечком. Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/pirozhki-na-moloke-s-kapustoj © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!