Личные впечатления о рецепте:
В оригинале этого рецепта используется брынза или творог, но, так как в холодильнике не оказалось ни того, ни другого, пришлось искать замену. Альтернативой стал сыр.
Прошу не судить меня строго: проба пера, так сказать, мои первые пирожки а-ля Бомбочки.
Чтобы приготовить пирожки а-ля Бомбочки, вам понадобится:
Ингредиенты
- для теста:
- мука – 3 ст.
- вода – 1 ст.
- масло растительное – 4 ст.л.
- сахар – 1 ч.л.
- соль – 1 ч.л.
- для начинки:
- помидор – 4 шт.
- сыр твердый – 200 г
- чеснок – 2 зубчика
- масло растительное
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить пирожки а-ля Бомбочки
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Приготовить тесто: в воде растворить соль и сахар, добавить растительное масло и муку, вымесить мягкое тесто. Оставить на 30 минут.
Шаг № 2:
В это время помидоры помыть, нарезать кружочками. Сыр натереть на терке. Чеснок почистить, мелко измельчить.
Шаг № 3:
Тесто разделить на две равные части, обе раскатать. На одну часть теста выложить кружочки помидоров на расстоянии около 3 см друг от друга, сверху на помидоры – измельченный чеснок и натертый сыр.
Шаг № 4:
Накрыть второй часть теста. С помощью стакана (или подходящего по диаметру бокала) вырезать “бомбочки” по контурам помидоров.
Жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до румяной корочки (я жарила пирожки а-ля Бомбочки на слабом огне около 5 минут с каждой стороны).
Приятного аппетита с вкусными пирожками а-ля Бомбочки!
Отправка данных
Какие аппетитные бомбочки. А начинка из сыра и помидора с чесноком очень вкусная.
Мне тоже понравились вот такие бомбочки. Главное, что готовятся быстро. Начинка в виде помидора и сыра вполне устраивает. Да и вкусно будет.
Аппетитные бомбочки,забираю себе и обязательно попробую.
Всем спасибо за добрые слова, буду рада если рецепт пригодится!
Вкусные бомбочки, красивые и сочные.
Надо будет попробовать такие пирожочки!
Пирожочки интересные и очень красивые.
Жаль разрезика нет, интересно посмотреть.