Пирог Вишня под снегом
Рецепт этого пирога я узнала из телевизионной программы. На удивление, он получился. По рецепту лучше готовить его летом, или когда есть замороженные вишни. Теперь готовим вкусный пирог Вишня под снегом намного чаще.
яйцо – 3 шт.
маргарин – 0,5 уп.
сахар – 1 ст.
сметана – 0,5 ст.
мука – 3 ст.
сода – 0,5 ч.л.
уксус
масло подсолнечное – 1 ст.л.
вишня (без косточки)
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
1. Желтки необходимо отделить от белков и растереть с половиной стакана сахара.
2. Добавить сметану, маргарин и тщательно перемешать.
3. После добавить масло подсолнечное, муку, соду (нужно погасить соду уксусом) и все хорошенько перемешать (до густоты теста).
4. Раскатать тесто по форме и сделать по углам небольшие бортики, чтобы вишни не вытекали.
5. Выложить вишни на тесто и поставить будущий пирог в горячую духовку на 20 минут.
6. В это время взбить белки в крепкую пену с добавлением сахара (0,5 ст.)
7. Полить взбитой пеной вишни и поставить в духовку еще на 15 минут.
Пирог вишня под снегом готов. Приятного аппетита!
2. Добавить сметану, маргарин и тщательно перемешать.
3. После добавить масло подсолнечное, муку, соду (нужно погасить соду уксусом) и все хорошенько перемешать (до густоты теста).
4. Раскатать тесто по форме и сделать по углам небольшие бортики, чтобы вишни не вытекали.
5. Выложить вишни на тесто и поставить будущий пирог в горячую духовку на 20 минут.
6. В это время взбить белки в крепкую пену с добавлением сахара (0,5 ст.)
7. Полить взбитой пеной вишни и поставить в духовку еще на 15 минут.
Пирог вишня под снегом готов. Приятного аппетита!
Лучше готовить пирог Вишня под снегом в разъемной форме, чтобы был красивый вид подачи. Само тесто такое получается нежное и вкусное, что даже никаких вишен можно и не добавлять. Приятного чаепития!
https://www.1001eda.com/pirog-vishnya-pod-snegom © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!