Рецепт придумали сами. Ведь в длинные вечера очень хочется чего-то к чаю. Как только сделали, позвали всех на чай. Оказалось очень вкусно.
Количество порций: 7-8
Калорийность: Среднекалорийный
Чтобы приготовить пирог Улитка с капустой и грибами, вам понадобится:
для теста:
кефир – 250 г
сахар – 70-80 г
дрожжи прессованные – 30 г
масло сливочное – 70 г
масло растительное – 2 ст.л.
яйцо – 1 шт.
соль – щепотка
мука – 500-700 г
для начинки:
капуста – 1 кг
грибы сухие (белые) – 20 г
паста томатная – 1 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
Как приготовить пирог Улитка с капустой и грибами.
1. Сделать опару из кефира.
2. Опара должна подойти, добавить остальные ингредиенты.
3. Замесить тесто.
4. Капусту тушим с грибами добавляем томат, соль и сахар.
5. Раскатать тесто, положить начинку.
6. Скрутить рулетики.
7. Смазать взбитыми яйцами
8. Выпекать до готовности!
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Денис
Рецепт опубликован 13.11.2015
Отправка данных
Шикарная улитка, рецепт конечно забираю.