Красивый сдобный пирог, оформленный в виде розочек, украсит любой стол, будь то праздничный или повседневный! Ароматная домашняя выпечка придётся по вкусу и взрослыми детям!
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 765 ккал
сахар – 50 г
молоко – 60 г
для теста:
яйцо – 2 шт.
сахар – 50 г
молоко – 250 г
дрожжи сухие – 10 г
ванилин – 1 г
соль – 1 ч.л.
мука – 550 г
для начинки:
масло сливочное – 100 г
сахар – 100 г
Пирог выпекается в неразъёмной форме, иначе молоко вытечет.
1. В тёплое молоко (100 мл) добавить 50 г сахара и дрожжи.
2. Яйца взбить до однородной массы.
3. Готовую опару перелить в глубокую миску и добавить в неё взбитые яйца, оставшееся (150 мл) тёплое молоко, соль, ванилин и муку.
4. Замесить эластичное и мягкое тесто, чтобы оно не липло к рукам. Оставить его в тепле на 40 минут.
5. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, при желании можно и в эту начинку добавить ванилин.
6. Из подошедшего теста раскатать пласт, примерно 30*40 см. Смазать его масляным кремом.
7. Свернуть тугим рулетом и нарезать на кусочки, примерно по 4 см. Рулетики-булочки уложить вертикально в неразъёмную форму в 1 см друг от друга. Оставить на расстойке на 25 минут.
Приготовить сладкое молоко (молоко нагреть с сахаром до растворения крупинок), остудить.
8. Залить сладким молоком пирог и выпекать в заранее разогретой на 190 градусов духовке 45 минут (следите по своей духовке).
Дать немного остыть.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Светлана
Рецепт опубликован 4.04.2015
Отправка данных
Спасибо, Яна! А ,в 75 г может быть. Эти новшества, наверно начались в 80 годах, я же говорю, что именно в эти годы мы жили очень даже неплохо, накопили деньги на кооперативную квартиру и уже в 85 году внесли первый взнос за нее. Жили прекрасно, пока не наступила эта перестройка и мало-помалу стали опустошаться магазины, а в 89-90 г вообще за всем по ночам в очереди стояли (за молоком для младшенького). Ну, да ладно, сейчас неплохо, но почему-то, на мой взгляд, у молодых поубавилась и радость и чувство юмора, но это Яночка вас не касается. :
:
А я как раз в те годы родилась, поэтому не помню ничего, только как под стол ползала))))
По рассказам, было много нюансов нелегких в жизни, НО! как легко можно было обзавестись квартирой. Стать в очередь, например, и дождаться своей квартиры (сейчас если и ставят многодетных в очередь на квартиру,и то редко, то разве дождешься своей очереди???). Отец рассказывал, что ждал 3-комнатную квартиру от работы, оставалось буквально месяц подождать, но он поехал за своей любимой (моей мамой) в другой город и там и остался… Квартира пропала… А теперь у меня это больной вопрос – собственная квартира. Попробуй сейчас ее купить! А так хочется, что словами не передать. Как захожу в большую квартиру, коленки аж трясутся, рассматриваю все мелочи, каждую квартиру, представляю, как бы мы там жили…
Я даже по гороскопу “хранитель домашнего очага”, домашний человек, для меня очень много значит – собственный уголок. Но я даже представить не могу, каким образом мы с мужем сможем купить квартиру… Цены – нереальные, а зарплаты? – Копейки. Мне кажется, что мы бы и жили несколько иначе, была бы у нас квартира…
Вот, Яна и ответ на мое высказывание, что молодые не такие беспечные как мы в ваши годы, оттого и радости и юмор поубавился: сама жизнь превратилась в юмор. А жить в съемной квартире о как я представляю. Яна, а все же не отчаивайтесь: звоните во все возможные двери, пока детки малые и есть льготные условия то используйте все до капельки. Я помню, когда была молодой и встречалась с мужем, так мы на одном предприятии работали и не просто одном а в богатом Аэрофлоте. Так мне один наш сотрудник постарше возрастом, сказал;”Анаит, так вам положено выделить однокомнатную квартиру, как комсомольской паре, работающей на одном предприятии”. А я его не послушала, думала как-то стыдно. Но о каком стыде идет речь, если мы, молодые были хозяевами жизни, то есть будущего. Сейчас, что жалеть, просто я рассказала, что есть какие-то инстанции, которые дают молодым льготные условия и мы или стесняемся (как я в свое время ) или не знаем и не интересуемся, что нам положено. Во, Путин выступал в прямом эфире, отвечал на разные вопросы, почему вы,Яна не дозвонились и не использовали свой шанс разговора в прямом эфире? Это я к тому, чтобы не унывать и искать. (Но в первую очередь хорошо помолиться Богу и его попросить, как быть, а он покажет путь, куда идти и кому обращаться. В наше время Бога не было, точнее он был запрещен _ да простит меня Боже- вот мы и по незнанию всего стеснялись). Вот сказала, Яна как на духу, а могу еще пару уроков по домашней экономике “преподать”.:))) Но меня занесло на экономическо-теологический сайт:)))
Спасибо, Анаит, в Бога тихонько, но верю. Верю, что за все хорошее получу такое же, а за гнев, зависть и т.д – тоже получу свое. Поэтому стараюсь идти первым путем) Верю, что все будет хорошо, и что если квартиры нам пока Бог не дал, значит, не время, нужно подождать. Умом понимаю, а душа просит!!!
Прошу прощения, что влазию в вашу мирную беседу, но это действительно, очень сложный жизненный вопрос. -жильё. Анаит, говоря о Путине, не обратила внимания, что Яна из Украины (я права, Ян?). До Путина дозвониться -это было, как звезду с неба… Я вот тоже пыталась это сделать, спросить кое-что,но УВЫ! Яночка, но в любом случаи, надо не просто надеяться, но и ооочень много работать. Хочу привести пример,которым я очень горжусь: мой старший сын, придя с Армии, сразу же поехал в Москву на заработки, следом отправилась невестка. Они почти 4 года вкалывали на квартиру, пересылали мне деньги, а я им подыскивала варианты квартиры. Слава Богу, теперь живут в своей квартире, взяли машину в кредит, родили сына. А вот второму сыну, повезло больше: наш уважаемый президент дал квартиру моей маме (вдове), а она её отписала младшему моему сыну. Так что, Яночка, с Божьей помощью и вашим трудолюбием -вы обязательно добьётесь своего! Удачи. :In-Love:
Согласна с Ольгой, работать надо много, но и с умом тратить. Вот, например мой сын пол зарплаты тратит на такси и причем его почти невеста, тоже любит такси, а все из-за того, что вовремя не просыпаются, а ложатся спать к 3 ночи. И откуда деньги им накопить.
Вот какой у меня пример по экономике: получаете зарплату вы и муж: ну например, 1000 долларов, подсчитываете : 100д – коммуналка, , ладно возьмем 200, 200 откладываете так как-будто их и не было, то есть забываете о них. 600 д делите на 4 недели получается по 150 долларов на неделю. Все и чтобы из этого расчета т.е. на неделю не более 150д – это закон. Можно всегда сэкономить на еде, например сейчас весна, пошла молодая картошка, капуста, морковь, свекла и все дорого в 4 раза прошлогодней, а я ничего еще 2 недели перетерплю и использую прошлогоднюю: благо и она не плохая. Съезжу на оптовый рынок за всякой “мелочью” на месяц и в итоге получится эта мелочь не очень то и мелкая, а экономия с нее большая и так далее в этом русле.Я не просто советую, я до сих пор так обхожусь: только недельным расчетом, а там глядишь и с этих недельных 150 долларов, долларов 10 отложила и прибавила в семейную кубышку. Я в конце года получится кругленькая отложенная сумма и она не предназначена для нового года, а на квартиру. .Ну, это небольшой пример, как не сойти с ума видя, что денег не получается отложить.
На самом деле трудности можно найти в любое время и в любой ситуации. А с другой стороны – мы тут все на сайте большие счастливцы – иметь возможность пользоваться современной техникой, интернетом и общаться с огромным количеством людей по интересам – это уже большое счастье! Цените хороших людей и то что у вас уже есть, не завидуйте другим, и жить станет легче
Да, девочки, целая дискуссия получилась.
Да, Ольга, до Путина мне точно не судьба была бы дозвониться, я из Украины, мне бы он точно не помог)) Ваши сыновья молодцы. У нас тоже есть знакомые, которые в свое время подтянули пояски и заработали в России на квартиру, сейчас живут в своей квартире.
В наше время у нас ничего не добьешься от правительства, надежда только на свои усилия.
И я согласна с Анаит, что нужно не только много работать и хорошо зарабатывать, но и с умом тратить. Но в нашей семье так не получается, я стараюсь каждый месяц отложить хоть немного/, но это такие копейки, если посмотреть на цены на квартиру. Я просто откладываю. Но очень часто получается – то ребенку срочно в школу что-то, то в сад, то сандалии порвались, то заболел – на лекарства нужно. Здесь ведь не зажмешь деньги. Если, например, мужу срочно приспичило модную удочку, то, конечно, я скажу, что лишних денег нет. А на детей экономить не станешь… Вот так и собираем… К старости, может, соберем)
И права Оксана, что нужно жить положительными эмоциями. Радоваться тому, что есть. Мой отец часто говорит мне, мол, вот рано ты родила детей, лучше бы сначала на квартиру заработали, а потом бы детей рожали, на что я обижаюсь. Ведь это дети, как они могут не вовремя родиться. Зато я уже обзавелась семьей. Мой родной (самый любимый) брат, например, в свои 36 лет был 2 раза в браке, успешный, при деньгах, при квартире, при машине, но! Нет детей своих. Я очень жду, когда у меня уже появится племяшка или племянник, но они не стремятся к этому со своей нынешней женой. Говорят, что сейчас не время… А когда время, когда будет за 40, и врачи скажут, что вы опоздали….? Вот здесь и думаешь, что у каждого свое счастье. В этом плане я богата. Есть дети, скучать не приходится))) Так что – каждому свое. А еще у меня есть сайт и вы, чему я тоже рада!
Вот так начали со Светланкиного пирога с розами, а закончили другим счастьем)))
Спасибо Господу Богу за это
Все у нас хорошо, мы здоровы – и это самое главное!
У вас все еще будет!!!
Ага, молодые еще, все успеем)
Милые мои, девочки, с большим интересом и болью прочла все комментарии. И знаете, хочу привести фразу, которую я часто и многим из своих знакомых женщин говорю: “Вот найдите, хоть одну женщину (не говорю про олигархов, хотя и у них не всегда всё в шоколаде), которая бы сказала: а у меня всё отлично; муж не пьёт-много зарабатываем и меня любит, дети умнички, дальше некуда, я здоровая и красивая…”.Ведь нет таких -согласитесь?! А потому, задев такую серьёзную и важную проблему, хочу написать немного по всем комментариям и о себе.Все вы такие мудрые для своих лет, а всё потому, что у каждого из вас были жизненные ситуации, которые вы решали и будете решать всю жизнь. С Анаит я согласна -экономить надо обязательно, меня этому научила моя мама, которая жила во время войны и даже в самое трудное время, когда бросив хоромы в Азии, мы поселились на “РОДИНЕ” в халупе, а мне, педагогу с 2 красными дипломами предложили место доярки и не более… Я экономила от скудной зарплаты мужа и детских пособий: перешивала и вязала для детей, чтобы сэкономить, а про еду и не говорю…выручал огород и собственный непосильный труд на нём… Анаит, видно, мои мальчишки очень сильно это с детства запомнили: дырявую крышу и работа на 2 участках на картошке, + вода с колодца и когда сын стал “пахать” на заводе и отдавать пол зарплаты за чужую квартиру, тогда мы и решили, что НЕТ, лучше эти деньги вложить в себя…Не обижайтесь, дорогая, я вас понимаю: попробуйте отправить сына с невестой жить на чужую квартиру, без маминых пирогов и вкусностей и пусть он отдаёт свою пол зарплаты за квартиру, а на остальное поездит на такси с невестой, может быть тоже научится экономить?При любом раскладе Оксана права-ни коем случаи не завидуйте. Тоже не в “свои лавры” скажу, как бы мне трудно по жизни не было -Бог меня избавил от зависти и я всегда довольствовалась своим…Зависть разъедает изнутри…вижу по окружающим и очень мне их жалко…Светлана, а вы бесспорно, молодец и тоже правильно делаете, что не держите зло на свою свекровь. Вы знаете, есть и родные мамы (да простит меня Господь!), которые гораздо лучше, добрее наших родных. Меня никто так не жалел по жизни, как свекровь, которая “досталась” мне в медовый месяц полупарализованной. А вот, живя с мамой,ухаживая за ней, вынося горшки, я никогда лишнего “спасибо” не слышу, хотя сама человек уже далеко не молодой и не здоровый (мама почти не ходит). Да, хорошо быть оптимистом, им надо быть, но легче им быть тогда, когда у тебя всё хорошо.Согласна, радуйтесь жизни и каждому дню, но и не тешьте себя, мои дорогие, что она без ваших усилий предоставит вам всё. И в заключении своего монолога, от которого вы, наверно уже устали, добавлю, я всегда говорю; берегите себя и своё здоровье, даже если вы будете жить во дворце, хорошо пить и есть, но если у вас не будет здоровья -это всё СУЕТА… и ничто это радовать не будет…Ох, ещё раз извините, кто прочёл, что отняла у вас столько времени.
Как говорится “наболевшее”… Всем удачи!
Спасибо вам,Ольга!!! Очень внимательно прочитала ваш комментарий! Я очень люблю читать мнение других людей,тем более которых я очень ценю,потому что есть чему поучиться!!! Спасибо вам,что нашли для каждой из нас нужные слова!!!