Пирог с яйцом, зеленым луком и петрушкой
Вкусный, аппетитный и полезный пирог с яйцом, зеленым луком и петрушкой можно приготовить быстро как в духовке, так и в мультиварке. Пирог по желанию можно подать к чаю или вместо хлеба к первым блюдам. Петрушка и зеленый лук придают пирогу приятный неповторимый вкус и аромат.
для теста:
яйцо – 4 шт.
мука – 7 ст.л.
сметана – 200 г
майонез – 1 ст.л.
сода – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
для начинки:
яйцо (вареное) – 6 шт.
лук зеленый – 70 г
петрушка – 50 г
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
Количество порций: 8
Калорийность: Низкокалорийный
1. Яйца для теста взбить с солью, добавить сметану и майонез, все хорошо перемешать. Добавить соду и муку. Замесить тесто.
2. Для приготовления начинки нарезать кубиками вареные яйца, порубить зеленый лук и петрушку, посолить и поперчить по вкусу и перемешать.
3. Тесто для пирога получится полужидкое. Половину теста вылить в смазанную маслом форму для выпекания и разровнять.
4. На тесто выложить начинку и сверху равномерно выложить остальное тесто.
5. Духовку разогреть до 180ºС и выпекать пирог с яйцом, зеленым луком и петрушкой 40-45 минут до готовности.
Готовый пирог с яйцом, зеленым луком и петрушкой выложить на блюдо, смазать верх пирога сливочным маслом, дать немного остыть, нарезать на порции и подать к столу. Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/pirog-s-yajcami-zelenym-lukom-i-petrushkoj © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!