Моя семья обожает пироги с вишней. Сладкое тесто и кислинка от вишни — на мой взгляд, идеальное сочетание. Попробуйте. Пирог не сложный в приготовлении и вкусный.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 245 ккал
яйцо — 3 шт.
масло сливочное — 120 г
сметана — 100 мл
сахар — 0,75 ст.
разрыхлитель — 10 г
соль — щепотка
мука — 200 г
для начинки:
вишня — 200-30 г
стружка кокосовая — 10 г
для глазури:
сметана — 300 мл
сахар — 0,75 ст.
ванилин — 1 г
стружка кокосовая — 30 г
Яйца взбейте с сахаром и солью.
Добавьте растопленное масло и сметану. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель, взбейте.
Тесто выложите в смазанную форму для выпечки. Сверху выложите вишню (можно замороженную или из компота), посыпьте кокосовой стружкой. Поставьте в горячую духовку при t-180º на 30 минут.
Тем временем приготовьте глазурь. Смешайте в чашке сметану, сахар, ванилин и кокосовую стружку.
Через указанное время достаньте пирог и полейте глазурью.
Выпекайте еще 20-30 минут.
По готовности дайте пирогу остыть, затем нарежьте на кусочки.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Тамара
Рецепт опубликован 10.03.2016
Отправка данных
Идеальный получился пирог с вишней и кокосовой стружкой, вкусный и аппетитный так и хочется попробовать.
Спасибо большое Лара!
Тамара, такой аппетитный пирог в красивой форме- несомненно вкусный! И фото выполнены профессионально!!
Светлана, спасибо за отзыв и похвалу!
Тамара, я сразу догадалась по главному фото, что это вы
А потом, по мере опускания мышки,засомневалась, а может Эльвира? Но нет, я правильно догадалась и узнала ваш красивый фото почерк. Спасибо, Тамара и за пирог и за эстетическое удовольствие 
Анаит, и вам спасибо что заглянули
Мне так понравился ваш пирог,что я не только занесла рецепт в копилочку, но еще и приготовила,спасибо пошаговое фото очень помогло.Ну и конечно же попробовали.Очень вкусно)))!!!Такой нежный и сочный пирог я еще не пробовала.Спасибо
печенька007, спасибо большое за отзыв и доверие к рецепту! Очень рада, что пирог вам понравился
аппетитный кусманчик 
Ммммм… такой румяненький и аппетитненький
Отличный пирог с вишней- очень аппетитный.
Рецепт в копилку. Обязательно буду пробовать.