В прошлом году был хороший урожай винограда и айвы. С айвы приготовила варенье. Виноград заморозила. Пеку пироги. Добавляю фрукты, которые выросли в своем саду. Приготовила пирог с вареньем из айвы, винограда и яблок.

Количество порций: не определенно
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 280 ккал / 100 г

мука — 500 г
простокваша — 150 мл
яйца — 1 шт. + 1 для смазки пирога
сахар — 2 ст. л.
дрожжи — 20 г
масло топленое — 70 г
варенье из айвы — 5 ст. л.
виноград(крупный) — 10 шт.
яблоки — 1 шт.
масло растительное — 1 ст.л. (для смазки противня)
соль — по вкусу

1.Яйцо растереть с сахаром, добавить растопленное масло, соль, дрожжи и залить простоквашей. Хорошо перемешать.
2. Добавить муку и замесить тесто. Поставить на 40 минут для
подъема.
3. Виноград разморозить, яблоки вымыть и порезать на кусочки.
4. Противень смазать растительным маслом.
5. Готовое тесто раскатать и выложить на противень, добавить варенье из айвы, яблоки и виноград.
6. Из оставшегося теста сделать полоски на верх пирога, смазать яичным желтком.

7. Поставить в разогретую духовку для выпечки на 20 минут при температуре 180 градусов.
8. Готовый пирог выложить на блюдо.

Приятного аппетита.

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Svetlana
Рецепт опубликован 21.02.2016