Пироги в мультиварке всегда славились своей простотой приготовления и отменными вкусовыми качествами. Это касается как сладких пирогов, так и выпечки с мясными, рыбными и овощными начинками. Именно такой пирог посчастливилось приготовить мне для родных. В качестве начинки я использовала сосиски (можно взять и колбасу) и твердый сыр. Получился довольно сытный пирог, который с удовольствием уплетается «за обе щеки».
Уверена, ваши домочадцы тоже останутся в восторге от такого кушанья.
Если вам пока не посчастливилось стать обладателем этой чудо-техники – мультиварки,- вы можете смело приготовить пирог по этому рецепту в своей духовке, учитывая ее особенности. У меня мультиварка-скороварка Redmond М110.

Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 425 ккал

кефир – 250 мл
мука – 150 г
крупа манная – 4 ст.л.
яйцо – 4 шт.
сыр твердый – 200 г
сосиски – 200 г или
колбаса – 200 г
разрыхлитель – 10 г
соль – по вкусу
специи – по вкусу
масло сливочное – 10 г

1. Яйца взбиваем с любимыми специями, добавляем разрыхлитель.
2. Добавляем кефир, муку и манку, перемешиваем тесто до однородности.
3. Последними в тесто отправляем нарезанные сосиски (или колбасу) и тертый сыр. Хорошенько перемешиваем.
4. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Выливаем в нее тесто. Включаем режим Выпечка, время – 35 минут. Затем пирог переворачиваем при помощи чаши для приготовления на пару, продолжаем готовить на том же режиме еще 5 минут. Переворачивать пирог не обязательно, но мы любим пирог с корочкой с обеих сторон.

Отмечу, что такое время приготовления хватило для моей мультиварки-скороварки Redmond М110. Есть у меня и мультиварка Поларис 0517, в ней такой пирог готовится около 50 минут.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Алеся
Автор фото Алеся
Рецепт опубликован 03.03.2015