Личные впечатления о рецепте:
Кто еще не пробовал ревень в выпечке, скорее наверстайте. Это очень вкусно. А мой пирог хорош еще и тем, что быстро и доступно.
Чтобы приготовить пирог с ревенем Бабушкин, вам понадобится:
Ингредиенты
- яйцо – 2 шт
- сахар – 1 ст.
- ванилин – по вкусу
- кефир – 1 ст.
- мука – 2 ст.
- разрыхлитель – 1,5 ч.л.
- ревень – 7-8 стеблей
- масло сливочное
- корица
Количество порций: 12
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить пирог с ревенем Бабушкин.
Пошаговое приготовление
Пирог готовится по принципу шарлотки. Яйца взбить с сахаром. Добавить кефир, ванилин, взбить. Муку смешать с разрыхлителеми и высыпать в жидкую часть. Ревень нарезать крупными кусочками (не забудьте снять верхнюю плёночку). Добавить в тесто и перемешать.
Форму смазать сливочным маслом и вылить в неё тесто. Выпекаем пирог при 200 градусах 30 минут, до сухой палочки при протыкании.
Готовый пирог посыпать корицей.
Форму смазать сливочным маслом и вылить в неё тесто. Выпекаем пирог при 200 градусах 30 минут, до сухой палочки при протыкании.
Готовый пирог посыпать корицей.
Жалко, период ревеня такой короткий. Выпечка с ним очень вкусная. Некоторые говорят, что похоже на яблоко, но я так не считаю. Для меня ревень – это ревень!
Приятного аппетита!
Отправка данных
Кристина! Вы предварительно черешки ревеня тушите с сахаром и сливочным маслом? Потому, что я как – то делала из сырого ревеня, мне не очень понравилось. А вот тушеный вкусный получается. Чем – то яблоки по вкусу напоминает.
Светлана,именно в этот пирог не тушу,здесь нужны кусочки ревеня, а если песочный пирог, то тушу.
Ревень никогда не пробовала, интересный пирог.
Замечательный пирог с интересной начинкой.
Не пробовала ревень. Вкус мне не знаком.
Люблю пирожки с ревенем. А листья можно ли использовать?
Листья, чаще всего,не используют. В них содержится высокая концентрация щавелевой кислоты. Что нехорошо влияет на организм. Ну, это если вкратце.
Никогда не готовила и даже не ела. Даже представить на вкус не могу?