Пирог с персиками Цыпленок 2017

Пирог с персиками Цыпленок 2017: рецепт с пошаговым фото

Любая выпечка с персиками прекрасна, будь то пирог-перевертыш или шарлотка, масляный бисквит с кусочками персиков или роскошный открытый пирог, в котором половинки персиков разложены поверх ароматного миндального крема.

Выпечка с персиками может украшать наш стол круглый год: в разгар сезона покупаем свежие фрукты, все остальное время в дело идут консервированные. Так и в преддверии Нового года можно испечь замечательный пирог с персиками. Так как нас ждет новый год петуха 2017, можно проявить фантазию и оформить торт в виде петуха, рецепт с фото вам поможет вам в этом.

мука пшеничная — 250 г
яйцо — 5 шт.
масло сливочное — 180 г
сахар — 200 г
молоко — 50 мл
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль – щепотка
персик консервированный (800 г) — 1 банка
сметана — 400 мл
арахис — 50 г
шоколад – 100 г
кокосовая стружка

Количество порций: -

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:

В миске соединить масло, сахар (150 г), соль, яйца, взбить. Муку просеять с разрыхлителем. Все соединить. Добавить молоко. С помощью миксера замесить тесто.

Шаг № 2:

Консервированные персики нарезать.

Шаг № 3:

Форму для выпечки застелить бумагой для выпечки (у меня силиконовая) или смазать маслом. Выложить тесто, сверху распределить нарезанные персики.

Шаг № 4:

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Шаг № 5:

В это время приготовить крем: слегка взбить сметану с оставшимся сахаром. Отправить в холодильник.

Шаг № 6:

Готовый пирог извлечь из духовки и сразу же полить кремом для лучшей пропитки. Разровнять крем и оправить в холодильник на ночь.

Шаг № 7:

С помощью блендера измельчить арахис, обсыпать им верх и бока пирога. Шоколад растопить на водяной бане, заправить кондитерский мешок, дать ему немного остыть и нарисовать все что угодно (у меня вылупляющийся цыпленок). С помощью кокосовой стружки нарисовать “трещинки” на яйце.

Пирог с персиками Цыпленок 2017: рецепт с пошаговым фото

Подбирайте рецепты на год петуха в рубрике новогодних рецептов.

Приятного чаепития!

Распечатать