Вкусный пирог из дрожжевого теста без яиц. Для начинки я решила взять в этот раз яблоки и курагу. В принципе, начинку можете брать по своему вкусу. Я пекла с творогом и повидлом — тоже получилось замечательно.
Количество порций: 15
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 145 ккал
молоко — 250 мл
мука – 3-4 ст.
дрожжи прессованные — 25 г
соль — 1 ч.л.
сахар — 2 ст.л.
масло растительное — 0,5 ст.
курага — 300 г
яблоко — 3 шт.
Тесто я замешивала в хлебопечке. Сначала выложила жидкие ингредиенты: растительное масло, в теплом молоке развела дрожжи, сахар, соль, далее всыпала муку. После того как хлебопечка замесила тесто, нужно убрать его в целлофановый пакетик. И положить в теплое место на час.
Для начинки яблоки нарезать кубиком. Курагу замочить в кипятке минут на 5-10. Затем слить воду и пробить в блендере.
Тесто подошло. Обмять его, разделить на две части. Одну часть выложить в смазанный противень, затем выложить слой яблок, на них распределить курагу, посыпать сахаром по вкусу.
Вторую часть теста распределить верхним слоем. А можно сделать из него цветочки при помощи вырубки, как это сделала я, и украсить им верх пирога.
Дать пирогу время на расстойку (минут 15). Тем временем нагреть духовку до 180º. Смазать верхушку молоком. Выпекать пирог 20-30 минут до готовности.
Приятного чаепития!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Тамара
Рецепт опубликован 27.11.2015
Отправка данных
Такой домашний вкусный пирог.Так и видится семья за столом с пирогом.
Шикарный пирог и оформлен чудесно.