Пирог с капустой и грибами
В детстве я не любила пироги с капустой, а теперь наверстываю упущенное. Вкусно же! Готовим пирог с капустой и грибами!
для теста:
мука – 1 кг
дрожжи сухие – 30 г
сахар – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
яйцо – 2 шт.
вода – 1 ст.
молоко – 1 ст.
масло растительное – 3 ст.л.
для начинки:
капуста – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
грибы – 300 г
паста томатная – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
масло растительное
вода – 0,5 ст.
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Шаг № 1:
Готовим тесто, перемешав муку, дрожжи, сахар, соль, яйца, воду, молоко, масло. Оставляем тесто, пока готовится начинка.
Готовим тушеную капусту с грибами.
Готовим тушеную капусту с грибами.
Шаг № 2:
Наливаем масло на сковороду, раскатываем тесто, выкладываем.
Шаг № 3:
Выкладываем в центр начинку, края теста закрываем.
Шаг № 4:
Раскатываем небольшой круг из теста, делаем “крышечку”.
Шаг № 5:
Из оставшегося теста делаем украшения (можно скатать шарики, вырезать цветочки и лепесточки). Поверхность пирога смазываем яйцом для аппетитности.
Шаг № 6:
Выпекаем пирог с капустой и грибами в разогретой духовке. По времени в зависимости от духовки, у меня пирог стоял 25 минут.
Такой пирог с капустой и грибами точно придется всем по вкусу.
Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/pirog-s-kapustoj-i-gribami-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!