Простой пирог с капустой на кефире
Простой пирог с капустой на кефире готовится быстро и просто, он сытный и с приятным сливочным вкусом. Начинка получается сочной, а благодаря вареным яйцам – и нежной. Можно заменить вареные яйца и залить начинку сырыми, тоже очень вкусно!
капуста белокочанная – 0,5 кг.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
масло растительное
масло сливочное – 150 г
кефир – 1 ст.
сахар – 1 ст.л.
яйцо – 3 шт.
соль – по вкусу
мука – 3-4 ст.
сода
уксус
Количество порций: 8
Калорийность: Низкокалорийный
1. Капусту нашинковать, лук мелко нарезать, морковку натереть на мелкой терке. Отварить 2 яйца и натереть на мелкой терке.
2. Разогреть с растительным маслом сковороду, спассеровать лук, добавить морковку и капусту, посолить. Тушить до полуготовности, остудить.
3. Просеять муку, добавить кефир, сливочное масло (растопить), сахар, 1 яйцо, соль, половину чайной ложки погашенной соды. Замесить тесто и разделить на две одинаковых части.
4. Раскатать и одну часть уложить в форму для выпечки (форму смазать сливочным маслом), сделать небольшие бортики. Распределить начинку и посыпать тертыми яйцами. Сверху накрыть оставшимся тестом и закрепить края. Выпекать простой пирог с капустой на кефире при температуре 200 градусов, 30-40 минут.
2. Разогреть с растительным маслом сковороду, спассеровать лук, добавить морковку и капусту, посолить. Тушить до полуготовности, остудить.
3. Просеять муку, добавить кефир, сливочное масло (растопить), сахар, 1 яйцо, соль, половину чайной ложки погашенной соды. Замесить тесто и разделить на две одинаковых части.
4. Раскатать и одну часть уложить в форму для выпечки (форму смазать сливочным маслом), сделать небольшие бортики. Распределить начинку и посыпать тертыми яйцами. Сверху накрыть оставшимся тестом и закрепить края. Выпекать простой пирог с капустой на кефире при температуре 200 градусов, 30-40 минут.
Надеюсь вам понравится этот простой пирог с капустой на кефире. Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/pirog-s-kapustoj-3 © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!