Этот вкуснейший пирог я «подглядела» у подруги, немного его изменила и теперь он один из наших любимых. Готовить его одно удовольствия, так как готовится он достаточно легко и быстро. Потом, получается пирог не только вкусный, но и нарядный – благодаря взбитым белкам и похож, при небольшом украшении, на торт. Хотя, в принципе, по вкусу он не уступит любому торту. Обычно, я называю его «Пирог в шапочке», но чтобы не отходить от темы, назовём его «Праздничным».

Ингредиенты (стакан – 250 г):
1 ст. сметаны (пожиже, можно кислую)
100 г сливочного масла (маргарина)
3 яйца
8 ст. л. сахара
2,5 – 3 ст. муки
1 ч.л. соды
ванилин или ванильный сахар по желанию
1 яблоко
1 банан
1 или ½ апельсина
1 ст. л картофельного крахмала
немного растительного масла – для смазки формы

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Мир вашим домам!