Пирог с джемом в мультиварке

Я обожаю выпечку и все, что ее касается. Вот если бы это сказывалось как-то на моем весе, то, вероятнее всего, я бы по- другому относилась к сдобе, тесту и пирогам, но, к счастью, могу есть без ограничений. Раньше, когда была не замужем, было проще, мама приготовит, мы с сестрой съедим – и все в порядке. С тех пор, как вышла замуж, все поменялось, даже не с замужеством все началось, а с появлением детей. Точнее, с того момента, как они подросли и начали понимать, что такое тортики, печенюшки, пирожочки, варенички. О, как же для меня это все было сложно! Гораздо проще приготовить мужу, о нем-то можно не особо беспокоиться, а вот здоровье детей меня очень волновало. Я же никогда не задумывалась о том, с чем там пекут булочки, которые продаются, или пироги, а вот с появлением детей стала над этим задумываться. Точнее, поняла, что нужно начинать печь самой. Ведь это не только полезнее для них, но и экономнее для сесмейного бюджета.

 Все начиналось с примитивных пирогов и шарлоток, а потом со временем стала все больше и больше втягиваться, и знаете, мне так нравилось, когда все восхищались: муж хвалил, а сын говорил, что я хороший кулинар. Именно так и говорил.

Рецепт того пирога, который я вам сегодня расскажу, не представляет никаких особенных сложностей. Он простой в приготовлении, но очень вкусный. Кроме того, это натуральный, домашний продукт, в составе которого нет никакой вредной химии.

Чтобы приготовить пирог с джемом в мультиварке, вам понадобится:

миндаль молотый – 1 мультистакан
сахарный песок – 1/2 мультистакана
мука – 2 мультистакана
маргарин для выпечки – 120 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
абрикосовый джем

Как приготовить пирог с джемом в мультиварке:

1. Просеиваем муку и смешиваем с разрыхлителем, миндальной крошкой и сахарным песком.
2. Маргарин трем на терке и добавляем к общей массе.
3. Тесто замешиваем до того момента, пока оно не станет в виде рассыпчатой крошки.
4. Чашу мультиварки смазываем маслом и выкладываем ¾ части теста, а сверху кладем начинку, то есть джем (можно взять варенье, но тогда загустите его с помощью крахмала, чтобы оно не вытекало).
5. Присыпаем крошкой, которая у вас осталась.
6. Ставим в режим «Выпечка» на время 60 плюс 20-30 минут, в зависимости от степени готовности.

Как только прозвучит сигнал об окончании приготовления, вынимаем пирог из мультиварки и, дав немного остыть, подаем к столу.

Приятного аппетита!