Слоеный пирог с сыром и грушей: пошаговый с фото

Пирог Роза с грушей и сыром

Пирог-роза с грушей и сыром: пошаговый с фото

Этот пирог сможет приготовить каждый – и ребенок, который увлекается кулинарией, и опытная хозяйка. Особенно, если вы будете готовить, как и я, из покупного слоеного теста.
Для этого вам понадобится буквально 15 минут свободного времени, а остальное за вас сделает духовой шкаф.
Готовила я пирог Роза с грушей и сыром впервые, но, на мой взгляд, экспериментировать очень даже можно, заменив грушу на яблоко или даже на персик.
Также можно экспериментировать с формами. Хотите большой пирог – пожалуйста! Хотите маленькие порционные булочки – дерзайте!

тесто слоеное – 400 г
сыр Моцарелла – 200 г
сыр Дор блю – 50 г
груша – 1 шт.
яйца – 1 шт. (желток)

Количество порций: не определено

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:

Грушу моем, сушим, тонко, чтобы при скручивании она не порвала тесто, нарезаем на полукруги, слайсы. Моцареллу трем на овощной терке.

Шаг № 2:

Слоеное тесто немного размораживаем и раскатываем, нарезаем на полоски около 7 см шириной.

Шаг № 3:

В центр полоски выкладываем Моцареллу и небольшими кусочками Дор блю.

Шаг № 4:

На край полоски выкладываем кусочки груши.

Шаг № 5:

Второй частью полоски закрываем начинку, прижимаем плотно тесто к груше.

Шаг № 6:

И скручиваем в виде цветка, добавляя ряд за рядом. Сверху смазываем желтком.

Шаг № 7:

Выпекаем 30-40 минут при температуре 180 °C.

Пирог-роза с грушей и сыром: пошаговый с фото

Пирог получается очень вкусный и ароматный. Он подойдет не только для чаепития, но и для закуски к вину.
Маленькая подсказка: если вы будете готовить маленькие порционные розочки, лучше закрепите их зубочисткой.
Приятного всем аппетита!

Распечатать