Как еще можно назвать быстрый и очень простой сладкий пирог к чаю, если не «пятиминуткой»? Буквально столько времени требуется, чтобы его приготовить, конечно, не считая времени выпекания. К чаю всегда хочется чего-то вкусненького, но не всегда есть время или желание возиться с тестом, да и нужных продуктов может не оказаться. На приготовление этой выпечки к чаю нужно минимум ингредиентов, которые найдутся в каждом доме, а рецепт настолько прост, что справится даже самый юный кулинар, желающий порадовать своих родителей. Печем пирог «Пятиминутка».
- мука – 2 ст.
- сахар – 100 г
- масло сливочное – 200 г
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- повидло крыжовенное – 250 г
Время подготовки: 15
Время приготовления: 20мин.
Общее время приготовления: 35мин.
Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Сливочное масло можно заменить маргарином, качество теста от этого не пострадает, единственное, масло полезнее.
2. Сливочное масло вынимаем из холодильника заранее, чтобы оно было мягким, нарезаем его на маленькие кубики, кладем в миску, добавляем сахар, перетираем ложкой в крошку.
3. Всыпаем в эту миску просеянную муку, добавляем разрыхлитель. Если нет разрыхлителя, можно его заменить чайной ложкой соды, гашеной уксусом. Перемешиваем ингредиенты, начинаем это делать сразу руками, так тесто быстрее превратится в крошку, а крошка получится мелкой и мягкой.
4. В смазанную маслом форму выкладываем две трети части теста, сверху повидло, можно взять любое по вкусу и наличию, можно его заменить и любым вареньем, но не очень жидким.
Сверху присыпаем остатками крошек теста.
5. Ставим форму с тестом в разогретую до 180°C духовку и выпекаем до румяности около 20 минут. Даем пирогу остыть прямо в форме.
Горячим пирог сложно вынуть из формы, не раскрошив его. Поэтому пирог можно сразу теплым нарезать и подавать к столу в форме, чтобы каждый гость мог сам взять кусочек прямо из формы.
Либо хорошо остудить пирог в форме, а потом аккуратно переложить на тарелку. Пирог вкусен с чаем, молоком, кофе или какао и в теплом, и в холодном виде. Если пирог “пятиминутку” будете подавать к столу в горячем виде, предупредите гостей, что внутри варенье, им можно обжечься.
Приятного чаепития!
Отправка данных
Пирог выглядит как то не очень аппетитно.
Может быть, не очень аппетитно выглядит, потому что он рассыпной, но зато получается очень вкусный, буквально тает во рту, и расходится на “ура”.
Готовить такой пирог – одно удовольствие. Меня устраивает, что варенье в доме расходуется таким образом. Хоть пирог спасает. А то наварила варенья из вишен, смородины, абрикос, а его никто не хочет есть. Вот в пирог и добавляю.
Полностью с Вами, Светлана, согласна, такая же проблема в семье и способ пристраивания варенья.
Рецепт очень вкусный и готовить его одно удовольствие.
Простой и быстрый пирог)) и правда пятиминутка.