По маминому рецепту испекла кофейный пирог из того что было в холодильнике. Способ приготовления простой и быстрый, а пирог — вкусный и красивый с ароматом кофе. У каждой хозяйки набор таких продуктов всегда найдется в холодильнике. Пирог можно украсить по своему усмотрению или просто посыпать сахарной пудрой.
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 500 ккал
кефир – 1 ст.
сахар – 1,5 ст.
яйцо – 4 шт.
кофе растворимый – 3 ст. л.
масло сливочное – 200 г
мука – 2 ст.
разрыхлитель – 10 г
банан – 1-2 шт.
Продукты для приготовления пирога.
Замесить тесто. В кефире развести кофе. Яйца и сахар взбить венчиком, добавить кофейный кефир и размягченное сливочное масло, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в полученную смесь, хорошо перемешать, тесто по консистенции как густая сметана. Форму для выпекания смазать маслом и вылить в нее половину теста. Бананы очистить и нарезать кружочками толщиной 2 см. и выложить их на тесто,
сверху бананов вылить остальную часть теста. Форму поставить в разогретую до 180 С духовку и выпекать пирог до готовности 40-45 минут. Готовый пирог достать из формы, дать остыть и посыпать сахарной пудрой и украсить веточкой мяты.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото ванга
Рецепт опубликован 29.10.2015
Отправка данных
Простой доступный рецепт. Достоин внимания начинающих хозяек и не только. Спасибо.