Личные впечатления о рецепте:
Картофельное пюре и яблочный джем… вас удивит такое сочетание?
На самом деле ничего варварского в этом нет. Картофель – это нейтральный по вкусу крахмалистый продукт, он отлично сочетается как с жирным и соленым, так и со сладкими добавками. Готовим картофельно-яблочный пирог.
Чтобы приготовить пирог картофельно-яблочный, вам понадобится:
Ингредиенты
- картофель – 150 г
- мука – 1 ст.
- масло сливочное – 150 г
- яйцо – 2 шт.
- сахар – 0,5 ст.
- джем яблочный – 0,5 ст. (120 г)
- разрыхлитель – 1 ч.л.
Количество порций: 12
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить пирог картофельно-яблочный
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Картофель отвариваем и протираем через сито, чтобы не было крупинок.
Яблочный джем тоже протираем или взбиваем блендером.
Муку просеиваем вместе с разрыхлителем.
Размягченное масло растираем с сахаром, вводим яйца, добавляем картофельное пюре и джем.
Вымешиваем тесто с мукой.
Яблочный джем тоже протираем или взбиваем блендером.
Муку просеиваем вместе с разрыхлителем.
Размягченное масло растираем с сахаром, вводим яйца, добавляем картофельное пюре и джем.
Вымешиваем тесто с мукой.
Шаг № 2:
Затем выкладываем тесто в узкую прямоугольную форму (10х30 см). Выпекаем в разогретой до 170ºС духовке около часа. Когда пирог начнет отставать от стенок формы, он готов.
Вынув картофельно-яблочный пирог из духовки, остужаем и только потом извлекаем из формы.
Вынув картофельно-яблочный пирог из духовки, остужаем и только потом извлекаем из формы.
Пирог картофельно-яблочный получается не слишком сладким, с приятным фруктовым вкусом. На фото он кажется похожим на запеканку, на деле это не так – его текстура все же гораздо нежнее и ближе к кексу.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Правда, очень удивительный рецепт. Вряд ли рискну приготовить сама такое, все-таки привыкли пюре употреблять в качестве гарнира к мясному, но попробовать бы хотелось кусочек.
К сожалению, чтобы попробовать кусочек, нужно испечь целый.. хотя бы маленький.
Как всегда можете удивить необычным сочетанием, выглядит симпатично пирог.
Очень заинтересовал рецепт. Я даже задумалась. Ведь в этом плане в процессе приготовления получится довольно вкусный пирог. И в этом нет сомнения.
Необычно. Картофельное пюре с джемом. Да еще и запеченное. Заинриговали,
Ознакомительно очень интересно, но наверное не решусь приготовить))
Ого!Какое необычное сочетание!Интересно ,а как это на вкус?
Пирог картофельно-яблочный получается не слишком сладким, с приятным фруктовым вкусом.
—
Вся необычность у вас в голове. На языке – просто сладкий пирог с нежной текстурой.
Спасибо!Надо попробовать приготовить!Рецепт для себя я сохраню!
Очень интересный рецепт, буду пробовать.
Интересно, но наверно не для меня такое сочетание ингредиентов в пироге.
Необычный рецепт пирога, вряд ли решусь повторить.