Очень любит наша семья грибы, в любом виде и в любом исполнении. Не меньше любим мы выпечку к чаю. Поэтому нередко удается совместить эти вкусы. Приготовим несладкие пироги.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 295 ккал
для теста:
масло подсолнечное – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
вода – 1 мультистакан
молоко – 1 мультистакан
мука – 2 ст.
дрожжи – 1 ч.л.
для начинки:
грибы – 300 г
картофель – 5-6 шт.
лук репчатый – 1 шт.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
масло подсолнечное
Модель оборудования: хлебопечка.
Режим и параметры: программа “тесто”, 2 часа.
Замешиваем тесто в хлебопечке из указанных выше ингредиентов, подробно не буду останавливаться на тесте. Ингредиенты в чашу хлебопечки помещаются вместе, только в той последовательности, как указаны в списке выше.
Обжариваем промытые и нарезанные кусочками грибы на растительном масле, посолив и поперчив.
Моем, чистим картофель, режем его на кружочки. Мелко режем лук.
Вынимаем выстоявшееся тесто, раскатываем его, делим на две части.
На смазанную маслом форму для выпечки выкладываем один пласт теста. На него выкладываем слой картофеля, солим, перчим, далее лук и грибы, и закрываем верхней коркой.
Смазываем сверху пирог растительным маслом. Оставляем возле горячей батареи на 20 минут для расстойки.
Отправляем пирог в разогретую заранее до 200 градусов духовку на 30 минут.
Вынимаем пирог из печки, когда он хорошо подрумянится.
Подавать пирожок нужно с горячим сладким чаем.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 17.11.2015
Отправка данных
Сытный получится пирог. Можно и в духовке приготовить.