Личные впечатления о рецепте:
Рецепт этой замечательной выпечки нашла на просторах интернета. Понравилось всё: моё любимое слоёное тесто, яблоки, простота и быстрота выполнения. Сразу же приготовила и тороплюсь поделиться с вами, дорогие мои.
Даже не знаю, как правильно назвать данную выпечку? Можно Слоёный пирог с яблоками, можно Шарлотка из слоеного теста, можно и пиццей… Но, как не назови, – всё одно – вкусно. Готовим пирог из слоеного теста а-ля шарлотка.
Чтобы приготовить пирог из слоёного теста А-ля шарлотка, вам понадобится:
Ингредиенты
- тесто слоеное – 250 г
- сахар – 100 г
- яблоко – 2 шт.
- яйцо – 1 шт.
Количество порций: 4-6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить пирог из слоёного теста А-ля шарлотка
Тесто, конечно же, разморозить. Если у вас 2 пласта, достаточно взять один, или же можно дополнительно отрезать бортики от второго.
Дно формы смазать растительным или сливочным маслом, можно застелить пергаментом.
На дно высыпать ровным слоем сахар и чуть-чуть смочить его водой, но можно этого и не делать, если яблоки сочные.
Яблоки по желанию очистить (я не чищу), удалить сердцевину и нарезать дольками. Уложить их на сахар, так же ровным слоем, плотненько.
От теста отрезать небольшие ленты (1,5- 2 см), вытянуть их немного и сделать из них сначала бортики, уложив по краю формы на яблоки.
Затем пласт слоеного теста просто немного растянуть руками, уложить и его на яблоки, закрыв их целиком. Смазать взбитым яйцом. Можно наколоть верх зубочисткой.
Духовку разогреть до 180ºС и поставить в неё пирог минут на 25 (ориентироваться по своей духовке).
Готовый пирог-шарлотку можно просто переложить на блюдо тестом вверх (см. выше), а можно перевернуть на блюдо. Это одинаково красиво и вкусно.
Приятного чаепития с вкусным пирогом из слоеного теста А-ля шарлотка.
Хочу добавить, что если вы хотите, чтобы у вас яблоки в выпечке получились более карамелизированные, то не застилайте дно формы пергаментом.
Facebook
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Добавить совет "Хозяйке на заметку":
Отправка данных
Вкуснейший пирог и быстро готовить, супер.
О как необычно, пироги я ещё не переворачивала) праздничный, но по-домашнему красивый пирог у вас получился!
Спасибо, девочки -это действительно быстро и вкусно.
Такой румяный и красивый выручит к приходу гостей.
Мне нравится, что рецепт быстрый и простой! Чудесный вариант, если гости на пороге!
Согласна.
Бесподобный рецепт Вашего пирога-перевертыша с начинкой из яблок. Выглядит очень красиво, аккуратно и аппетитно
Обожаю выпечку из слоеного теста, очень вкусно.
Солидарна с Вами.