Еще один интересный рецепт из риса и рыбных консерв, может кому пригодится! «Пирог из риса и рыбы».

Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 530 ккал

Для теста:
Мука — 180 г
Сметана 15% — 250 г
Масло растительное — 4 ст.л.
Яйцо вареное — 4 шт.
Горчица русская — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
Для начинки:
Рыбная консерва в собственном соку или масле — 2 банки
Рис варенный — 2 ст.
Лук зеленый — 1 пучок
Яйцо — 3 шт.
Соль и черный перец

Из рыбной консервы, слить воду или масло. Яйца для начинки натереть на крупной терке. Зеленый лук измельчить. Выложите все ингредиенты для начинки в тарелку, посолите и поперчите на свой вкус. Все хорошо перемешать . Смажьте маслом противень. В глубокой тарелке взбить яйца. Продолжая взбивать, добавить сметану и горчицу и влить растительное масло, всыпьте муку с разрыхлителем. Все перемешиваем и у нас получается жидкое тесто. Половину теста выливаем и распределяем по поверхности противеня, сверху выкладываем начинку. Сверху на начинку выливаем оставшееся тесто и отправляем запекаться в духовку при 180С на 30 минут.
Вот такой пирог получился.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Елена Марнова
Рецепт опубликован 28.05.2015