Пирог из песочного теста с чёрной смородиной

В нашем мире нет никого, равнодушного к выпечке, особенно если она домашняя. Приготовление данного пирога не потребует от вас изысканных продуктов, и вы сэкономите своё время. Тесто получается очень рассыпчатым. Детишки в восторге от такого десерта. Готовим пирог из песочного теста с черной смородиной.

масло сливочное – 200 г
мука – 300 г
сахар – 100 г + …
сахар ванильный – 1 уп.
соль – щепотка
смородина чёрная

Количество порций: 12

Калорийность: Высококалорийный

Смешать муку с сахаром, солью и ванильным сахаром. Берём мягкое масло и перетираем его с мукой до образования крошки. Тесто заворачиваем в плёнку и убираем в холодильник на 30 минут. Делим нашу песочную крошку примерно на две части. На дно подготовленной формы насыпаем одну часть крошки, сверху укладываем ягоду и посыпаем второй частью песочной крошки. Если ягода кислая, смешиваем ее с сахаром. Выпекаем при 180-200 градусах в течение 25-30 минут до золотистого цвета.

Пирог из песочного теста с чёрной смородиной

Можно добавить в тесто корицу, если вам нравится аромат выпечки с её добавлением. Я добавляю в ягоду сахар на глаз, так как у меня в семье сладкоежки и любят послаще, ну а вы можете, чтобы не ошибиться, попробовать сперва ягоду и решить, стоит ли вам в неё добавлять сахар. Приятного аппетита с пирогом из песочного теста с черной смородиной!

Распечатать