Личные впечатления о рецепте:
Вам понадобится минимум времени, чтобы приготовить сытный и вкусный пирог из лаваша с курицей и грибами. А с тарелки он исчезает очень быстро… мягкий внутри и с хрустящей корочкой сверху, несомненно понравится вашим близким.
Чтобы приготовить пирог из лаваша с курицей и грибами, вам понадобится:
Ингредиенты
- лаваш тонкий – 2 шт.
- филе куриное – 300 г
- шампиньоны – 300 г
- яйцо – 3 шт.
- сметана – 1 ст.
- паста томатная – 3 ст.л.
- лук репчатый – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- сыр – 100 г
- соль – по вкусу
- специи – по вкусу
Количество порций: 4-6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить пирог из лаваша с курицей и грибами
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Подготовить все ингредиенты. Лук почистить и нарезать небольшими кубиками. Морковь почистить и натереть на тёрке. Грибы почистить, помыть, нарезать соломкой. Куриную грудку помыть, просушить и измельчить. Я нарезала на небольшие кусочки, возможно, для кого-то будет более приемлемым измельчить до состояния фарша. Сыр натереть на тёрке.
Шаг № 2:
Мелко нарезанный лук поджариваем на небольшом количестве масла.
Шаг № 3:
Как только лук стал мягким, добавляем к нему тёртую морковь и тушим на небольшом огне, под крышкой, 3-5 минут.
Шаг № 4:
Добавляем к овощам грибы, перемешиваем и оставляем дальше тушиться под крышкой ещё минут 5.
Шаг № 5:
Добавляем к овощам с грибами мясо, немного солим и оставляем тушиться, пока мясо полностью не побелеет, периодически помешивая.
Шаг № 6:
Пока готовится начинка, делаем заливку для пирога. Смешиваем яйца, сметану, томатную пасту, немного соли и специи.
Шаг № 7:
Лист лаваша делим на 3 части. На одну из частей выкладываем начинку и закручиваем в ролл.
Шаг № 8:
Укладываем роллы в форму по кругу, заполняя всю форму. Форму заполнили, залили заливкой.
Шаг № 9:
Сверху посыпали сыром и по желанию украсили грибами.
Шаг № 10:
Отравляем наш пирог из лаваша с курицей и грибами в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Надеюсь, вам понравится рецепт вкусного пирога из лаваша с курицей и грибами! Приятного аппетита!
Отправка данных
Из лаваша люблю рецепты, сохраню.