Пирог гречаник готовится очень просто, но получается удивительно вкусным. Замечательное блюдо, в котором сочетаются полезнейшие продукты.

Пирог гречаник готовится из следующих ингредиентов:
• гречневая крупа – 1 чашка
• творог – 400 г
• сахар – по вкусу
• яйца – 3 шт.
• немного манной крупы
• сливочное масло
• ваниль

Пирог гречаник готовится следующим образом:
1. Отварите гречку в подсоленной воде, остудите.
2. Взбейте творог, сахар, яйца и ваниль.
3. Смешайте творожную смесь с гречкой миксером. Установите небольшую скорость, чтобы не размолоть гречку.
4. Смажьте форму для запекания маслом и присыпьте манной крупой.
5. Выложите гречнево-творожную смесь в форму, разровняйте и выпекайте в духовке около 1 часа при средней температуре.

Приятного аппетита!