Маскарпоне придает пирогу особую нежность и тонкий сливочный аромат, сливы и виноград обеспечивают сочность, а посыпка из коричневого сахара – легкую карамельную корочку. Готовим пирог фруктовый с маскарпоне.

для теста:
маскарпоне – 250 г
сметана – 3 ст.л.
яйцо – 2 шт.
мука – 1 ст.
сахар – 0,5 ст.
сахар ванильный – 1 ст.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
сода – 0,25 ч.л.
для начинки:
виноград (без косточек) – 200 г
слива – 2 шт.
сахар коричневый – 2 ст.л.

Количество порций: 12

Калорийность: Среднекалорийный

Пирог фруктовый с маскарпоне хорошо поднимается в духовке, но потом возвращается к прежней форме. Так что, высоким и «стройным» он не будет, но точно будет вкусным!
Приятного аппетита!