У каждой хозяйки есть свой список рецептов на скорую руку, которые очень выручают при нехватке времени и сил на приготовление ужина. Этот вариант приготовления риса – один из них. Это своеобразный вариант плова, но очень уж упрощенный. Для рецепта подойдет любое мясо – курица (грудка или бедро, даже голень будет уместна), индейка, свинина или говядина. Морковь по-корейски, во-первых, придает особый терпкий вкус блюду, с остринкой и пикантным ароматом, яркий и насыщенный цвет рису. Во-вторых, экономит время – ни чистить, ни натирать морковь не надо. Попробуйте приготовить пикантный рис с курицей и морковью по-корейски в мультиварке.

рис длинный – 0,75 ст.
бедро куриное (филе) – 5 шт.
морковь по-корейски – 100 г
вода – 1 ст.
соль
специи

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

При приготовлении я не добавляла специи и соль, так как корейская морковь уже придавала достаточно яркий вкус. Но вы можете приправить блюдо по своему вкусу.
Подавайте пикантный рис с курицей и морковью по-корейски, приготовленный в мультиварке, горячим, посыпав зеленью по сезону.
Приятного аппетита!