Еще один замечательный рецепт  с куриными крылышками. В этом варианте приготовления крылышки получаются очень сочными и ароматными. Перец ратунда придает рецепту оригинальную и очень интересную нотку. Вкус поистине грузинский. Аромат во время приготовления стоял на всю кухню. В общем, замечательно во всех отношениях. Острота блюда напрямую зависит от количества и остроты перца. Моя ратунда была достаточно острой, и блюдо вышло таким же.

1. Крылья помыть и обсушить. Разделить на суставы.
2. На растительном масле обжарить мясо до золотистого цвета  (около 10 минут).
3. Овощи очистить и помыть. Лук нарезать полукольцами.
4. Перец покрошить кубиками.
5. Чеснок пропустить через пресс.
6. Добавить к мясу лук, обжарить до прозрачности.
7. Добавить болгарский перец. Тушить около 5-7 минут.
8. Добавить аджику. Если она слишком густая, разбавить ее водой. Тушить еще 5 минут.
9. В конце приготовления добавить к блюду чеснок и сразу же снять с огня.
10. Зелень мелко нарезать и присыпать мясо.
Подавать сразу, использовав в качестве соуса перец и лук из зажарки. Приятного аппетита!