Еще один замечательный рецепт с куриными крылышками. В этом варианте приготовления крылышки получаются очень сочными и ароматными. Перец ратунда придает рецепту оригинальную и очень интересную нотку. Вкус поистине грузинский. Аромат во время приготовления стоял на всю кухню. В общем, замечательно во всех отношениях. Острота блюда напрямую зависит от количества и остроты перца. Моя ратунда была достаточно острой, и блюдо вышло таким же.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 205 ккал
перец ратунда (он же гогошар) – 1 шт.
луковица большая – 1 шт.
аджика – 2 ст. л.
зелень – небольшой пучок
соль и перец по вкусу
1. Крылья помыть и обсушить. Разделить на суставы.
2. На растительном масле обжарить мясо до золотистого цвета (около 10 минут).
3. Овощи очистить и помыть.
Лук нарезать полукольцами.
4. Перец покрошить кубиками.
5. Чеснок пропустить через пресс.
6. Добавить к мясу лук, обжарить до прозрачности.
7. Добавить болгарский перец. Тушить около 5-7 минут.
8. Добавить аджику. Если она слишком густая, разбавить ее водой. Тушить еще 5 минут.
9. В конце приготовления добавить к блюду чеснок и сразу же снять с огня.
10. Зелень мелко нарезать и присыпать мясо.
Подавать сразу, использовав в качестве соуса перец и лук из зажарки. Приятного аппетита!
Отправка данных
на днях готовила подобное блюдо, поэтому могу смело заявлять: Юлия твое блюдо, просто отличное!
спасибо постараюсь приготовить,
По мне так очень вкусно. Но в моей семье не все в восторге. Спасибо.
А мне это блюдо понравилось и я ставлю его на очередь и обязательно приготовлю. Сочное и вкусное мясо получится.
Как все сочно и разноцветно! Забираю в копилку.
Я до некоторых пор крылышки вообще не признавала, пока моя сестра не научила меня их готовить примерно так, как в этом рецепте. Теперь я “распробовала” наконец… Спасибо за рецепт.
Аппетитные крылышки, румяненькие и аппетитные.
Аппетитно, я люблю крылышки. Нужно так приготовить
Великолепный рецепт. Я тоже люблю крылышки острые.
Выглядит очень аппетитно, спасибо за рецепт!