Поскольку нынче год красной обезьяны, то на праздничном столе обязательно должно быть блюдо, символизирующее наступающий год. У нас таким блюдом выступит острый салат из вареной свеклы с чесночком. Пикантная закуска с подсушенными тостами будет отличным дополнением к любому салату на вашем столе.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 95 ккал / 100 г
Чтобы приготовить пикантную закуску Красная Обезьянка, вам понадобится:
свекла – 3 шт.
чеснок – 2 зубчика
майонез – 1 ст.л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
арахис
Как приготовить пикантную закуску Красная Обезьянка.
Свеклу моем, варим до готовности, остужаем, натираем на терке. Добавляем к свекле мелко рубленый чеснок, майонез, перемешиваем. Из полученной массы выкладываем мордочку обезьянки, из орешков арахиса делаем глазки и рот.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 20.12.2015
Отправка данных
Отличная закуска!
Смешная обезьянка! 
Спасибо большое, Светлана. Вас тоже с наступившим годом обезьяны! Удачи и счастья в новом году!
Отличная закуска и выглядит красиво.
Классический свекольно-чесночный салат.
Готовлю такой салат, очень вкусный.