Пицца с мясом и сыром - Пицца от 1001 ЕДА

Пицца сытная мужская

Пицца сытная мужская: рецепт с пошаговым фото

Пицца – это блюдо, которое не требует особых презентаций. Узнаваема всеми и любима многими! Прекрасный перекус, обед, ужин… в данном рецепте ингредиенты взяты на 2 пиццы, одна на противень для духовки, вторая – диаметром 26 см (делаю всегда небольшую острую пиццу для мужа). Тесто делаю на кефире (около 300 мл кефира нужно для двух пицц указанного размера).

тесто для пиццы
помидоры – 2 шт.
паста томатная – 2 ст.л.
сыр моцарелла – 500 г
сыр Гауда – 50-70 г
огурец солёный – 1 шт.
перец маринованный
маслины
перец болгарский (заморозка) – 0,5 шт.
фарш свиной – 150-200 г
филе куриное – 1 шт.
ветчина – 4-5 ломтиков
приправа для пиццы
базилик
масло оливковое

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Шаг № 1:

Сперва приготовим томатный соус для пиццы. Помидоры свежие, без кожуры, мелко нарезаем и отправляем на сковороду с разогретым оливковым маслом. На среднем огне тушим помидоры, пока они не станут мягкими. Слегка поддавливаем их лопаточкой, добавляем томатную пасту и приправу для пиццы. Хорошо все перемешиваем и даём закипеть. Отставим в сторону остывать.

Шаг № 2:

Присыпаем противень мукой.

Шаг № 3:

Растягиваем тесто руками по периметру противня. Смазываем тесто томатным соусом. Выкладываем моцареллу.

Шаг № 4:

Далее выкладываем обжаренный фарш, нарезанный солёный огурец и маринованый перец чили.

Шаг № 5:

Сверху слегка прикрываем ломтиками сыра Гауда. Отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку, пока корочка не приобретёт золотистый цвет.

Шаг № 6:

Пока готовится первая пицца, приступаем к приготовлению второй. Также на припудренный мукой противень выкладываем тесто, сверху распределяем томатный соус и выкладываем моцареллу.

Шаг № 7:

Выкладываем запеченную (или отваренную), подрезанную на кусочки, куриную грудку, перец, колечки маслин и кусочки сыра Гауда. Отправляем в духовку.

Пицца сытная мужская: рецепт с пошаговым фото

Вот наши сытные и вкусные пиццы на ужин готовы! Приятного аппетита!

Распечатать