Если вы любите пиццу и хотите узнать еще один способ приготовления любимого кушанья, этот рецепт обязательно вам пригодится! Замечательная пицца с рыбой – отличная альтернатива более привычным для всех нас вариантам! Хрустящее тесто, ароматная рыбка, сочные помидорчики, лучок, аппетитный сыр, зелень… Разве можно отказаться от удовольствия полакомиться таким чудом?

Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 510 ккал

тесто дрожжевое – 300 г
филе рыбное – 300 г
помидор – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
сыр твердый – 100 г
майонез – 2 ст. л.
петрушка свежая – 2-4 веточки
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу

1. Рыбное филе аккуратно промыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать мелкими кубиками и переложить в миску. Посолить и поперчить рыбку по вкусу, добавить любимые специи, хорошо перемешать.
2. Репчатый лук очистить от шелухи, вымыть, обсушить, нарезать тоненькими колечками (или половинками колечек). Помидоры нарезать тонкими кружочками. Кусочек твердого сыра натереть на крупной терочке. Несколько веточек петрушки измельчить.
3. Тесто раскатать в лепешку, переложить в форму для запекания, формируя невысокие бортики.
4. Переложить в заготовку рыбку, распределить равномерным слоем. На рыбу выложить кружки помидорчиков, чуть присолить (можно и перчиком посыпать), сверху – тертый твердый сыр и колечки лука. Полить начинку небольшим количеством майонеза, посыпать измельченной зеленью.
5. Поставить форму в духовочку (предварительно разогреть до температуры 200 градусов) и готовить блюдо в течение 30 минут. Ориентируйтесь на особенности своей кухонной электропомощницы, возможно такое, что времени для приготовления понадобится меньше или же больше.
6. Готовую пиццу порезать на порционные кусочки и подать на стол. Угощайтесь!

Для приготовления пиццы по данному рецепту можно использовать абсолютно любую рыбку на свой вкус. Я чаще всего готовлю кушанье с начинкой из семги или форели. Однако более экономный вариант – хек или треска – ничуть не хуже! Вкус пиццы можно сделать более богатым, добавив в нее маслины или оливки, или грибочки.

Чтобы не тратить время и силы на поиски рецептов простых, но вкусных блюд, предлагаю вам обратить свое внимание на такие кушанья как мини-пицца с креветками и песто, киш с брокколи и консервированным тунцом и рыбный пирог по-сибирски.

Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Иванченко
Рецепт опубликован 20.08.2014