Мне кажется, что изумительной пиццей с морепродуктами можно наслаждаться хоть каждый день! Ну, ничего я не могу с собой сделать, уж очень люблю рыбку и морепродукты! Я прекрасно понимаю, что вкусы у всех разные, но при этом уверена, что это кушанье найдет немало поклонников и среди читателей нашего сайта!

1. Противень или форму выстелить пекарской бумагой или смазать небольшим количеством подсолнечного (можно оливкового) масла. Тесто раскатать в пласт и переложить на противень, формируя небольшие бортики. Количество теста зависит только от вас, так как именно вам решать какой толщины будет основа пиццы.
2. Смазать заготовку из теста томатным соусом. Опять же, количество данного продукта – на ваше усмотрение.
3. Выложить на тесто морепродукты, равномерно распределить их по всей поверхности заготовки.
4. Твердый сыр натереть на крупной терке или нарезать пластинками. Выложить сыр ровным слоем на морепродукты.
5. Маслины без косточек откинуть на дуршлаг. После того, как стечет рассол, нарезать маслинки колечками и разложить сверху сыра.
6. Поместить пиццу в духовку и готовить (выпекать) до тех пор, пока не пропечется тесто. К этому времени края заготовки зазолотятся, а сыр расплавится и покроет кушанье аппетитной корочкой.
7. Готовую пиццу порезать на кусочки и подать на стол. Угощайтесь!

Для приготовления пиццы можно использовать морской коктейль, который продается практически в каждом магазине. Но я, например, больше всего из морепродуктов люблю мидии и рапаны, поэтому покупаю эти продукты по отдельности. Вы также можете приобрести необходимое количество каждого из тех аппетитных даров моря, которые любите больше всего, и приготовить пиццу с ними. Не лишней в таком чудесном кушанье будет и свежая, мелко порубленная зелень.

Кроме этого, хочу посоветовать вам мини-пиццу с креветками и песто, киш с лососем и зеленью и чебуреки на тесте БРИК с консервированным тунцом.

Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Иванченко
Рецепт опубликован 28.08.2014