Вряд ли для того, чтобы рассказать вам рецепт приготовления пиццы, необходимо большое вступление. Все – и взрослые, и дети, прекрасно знают, что такое пицца и с чем ее едят. Вариантов ее приготовления очень много: она может быть украшением праздничного стола, альтернативой сытного и вкусного ужина, а также обедом, который можно взять на работу. И вообще пицца – это блюдо, где нет предела вашей фантазии, ведь практически все, что вам нравится, все, что вы любите, можете положить в качестве начинки в пиццу. Совсем недавно готовила пиццу со шпинатом и моцареллой, а вчера была пицца с копченым лососем, и вот сразу же рассказываю вам ее рецепт.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 520 ккал
сыр сливочный – 230 г
лимон – 0,5 шт.
укроп – 30 г
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
лосось – 110 г
сыр гауда – 110 г
лук-шалот -1 шт.
каперсы – 30 г
1. Духовку предварительно разогреваем до температуры 190 градусов.
2. Тесто для пиццы кладем на лист для выпечки. Сбрызгиваем спреем или маслом и обжариваем около 4 минут в духовке.
3. В это же время смешиваем в небольшой миске сок и цедру половины лимона, сливочный сыр и измельченный укроп. Перемешиваем и по вкусу добавляем перец и соль.
4. Как только основа для теста будет готова, выкладываем на нее сливочную смесь.
5. Лосося нарезаем на небольшие кусочки. Лук-шалот также нарезаем.
6. Выкладываем на сливочную смесь кусочки лосося, дольки сыра гауда, каперсы и лук-шалот. Ставим в духовку и выпекаем примерно 15 минут, пока не расплавится сыр. Готовую пиццу можно украсить свежим укропом и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала
Рецепт опубликован 19.09.2014
Отправка данных
с ума схожу от пиццы вообще, а с лососем ну это просто объедение!
Олеся, подписалась бы под каждым Вашим словом! Вкуснятина
Интересный рецепт. Обязательно поробую).Спасибо.
Спасибо огромное,давно искала такой рецепт
Вчера попробовали тесто по вашему рецепту, но начинка немного другая, мужу понравилось. Он вообще очень любит пиццу.
А какая была начинка? Не фотографировали свою красоту?
Пиццу с рыбой пробовала только в кафе, теперь, спасибо вам, есть рецепт.
Иногда готовлю пиццу и с рыбой. Кладу в начинку любую бескостную рыбку, очень вкусно.
На вид пицца отличная получилась. Ее так украшают ломтики лосося и хорошего сыра. А вот каперсы в пиццу я еще никогда не добавляла. Интересно.