Пицца острая “Для друзей”

Пицца пользуется популярностью на любой вечеринке, но ваша пицца острая “Для друзей” наверняка побьет все рекорды популярности, особенно в сочетании с коктейлями.

Пицца острая “Для друзей” готовится из следующих ингредиентов:
• 250 г готового теста для пиццы
• 1-2 охотничьи колбаски
• 2 спелых помидора
• 1 ч.л. томатного кетчупа
• 1 острый соленый перец
• 1/4 ч.л. табаско или молотого перца чили
• 125 г сыра моцарелла
• щепотка орегано
• соль, перец черный молотый – по вкусу

Пицца острая “Для друзей” готовится следующим образом:
1. Приготовьте соус для пиццы из помидоров, кетчупа и перца чили (или соуса табаско): обдайте помидоры кипятком, чтобы легче снималась кожица, удалите семена и жидкость (обязательно, чтобы пицца не размокла), нарежьте мелкими кубиками, добавьте кетчуп и чили (или несколько капель соуса табаско), посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте – и соус готов!
2. Нарежьте соленый перец тонкими колечками, колбаски и моцареллу – тонкими ломтиками.
3. Раскатайте тесто, смажьте его соусом. Cверху выложите моцареллу, колбаски и перцы, посыпьте орегано и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180-200°С, на 12-15 мин.

Приятного аппетита!