Прекрасная альтернатива дрожжевой пицце.

Количество порций: 1
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 120 ккал / 100 г

филе куриное с грудки – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
кабачок – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
помидор – 1 шт.
мука – 0,5 ст.
сыр твердый – 300 г
майонез – 50 г
соль
специи

Курицу нарезать соломкой (если есть время, то можно замариновать вашим любимым способом на полчаса). Лук мелко порубить, слегка пассеровать на сливочном масле. Томаты нарезать тонкими кружочками. Сыр натереть на крупной терке. Кабачок очистить от кожи и семян. Натереть на мелкой терке. Отжать сок. Добавить соль, специи по вкусу, яйцо, муку. Перемешать. На раскаленный предварительно в духовке противень выложить кабачковое тесто, слой лука, кусочки грудки, сверху томат, сыр. Сделать майонезную сеточку. Поставить в духовку на 30 минут.
Подавать горячей! Можно перед подачей украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина Ольшевская
Рецепт опубликован 27.09.2015