Пицца кабачковая
Сезон моих любимых кабачков в самом разгаре. Так и хочется что-то приготовить новенькое из кабачков!
Люблю кабачковые оладьи, жареные кабачки, кабачковую икру.
А недавно узнала об интересном рецепте из кабачков – кабачковой пицце.
кабачок – 350 г
яйцо – 1 шт.
желток – 1 шт.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
мука – 3-5 ст.л.
разрыхлитель – 0,5 ч.л.
филе куриное (с грудки) – 150 г
помидоры черри – 7 шт.
сыр твердый – 100 г
укроп – по вкусу
петрушка – по вкусу
масло подсолнечное
Количество порций: 4-6
Калорийность: Низкокалорийный
Шаг № 1:
Подготовить продукты.
Шаг № 2:
Кабачок выбрать молодой. Вымыть и натереть на мелкой терке.
Шаг № 3:
Посолить.
Шаг № 4:
Отжать, слить выделившуюся жидкость.
Шаг № 5:
Вбить яйцо.
Шаг № 6:
Добавить муку (3,5 ст.л. с горкой) с разрыхлителем.
Шаг № 7:
Вымыть зелень, измельчить.
Шаг № 8:
Отправить к кабачковой массе. Перемешать.
Шаг № 9:
Поперчить и хорошенько перемешать.
Шаг № 10:
Подготовить форму для выпечки, застелить фольгой и смазать подсолнечным маслом.
Шаг № 11:
Выложить кабачковое тесто и разровнять.
Шаг № 12:
Яичный желток взбить, смазать верх теста.
Шаг № 13:
Помидоры вымыть и разрезать на 4 части.
Шаг № 14:
Выложить помидоры на тесто.
Шаг № 15:
Вымыть куриное филе, высушить при помощи полотенец и измельчить на свой вкус.
Шаг № 16:
Выложить мясо на тесто. Посолить, поперчить.
Шаг № 17:
Отправить пиццу в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов около получаса.
Шаг № 18:
Твердый сыр натереть на мелкую терку.
Шаг № 19:
Пиццу кабачковую достать из духовки и посыпать сыром. Отправить обратно в духовку на 5 минут.
Пицца кабачковая готова!
Готовьте на здоровье!
Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/picca-kabachkovaya-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!